Arequipe colombiano

Name: Arequipe colombiano
Yield: 10 raciones
Ingredients: 3 litros leche; 1 libra azúcar; 2 astillas de canela; 1 cda harina de trigo

1 comentario

kbuendiaf @cook_1130875

Colombia

Arequipe casero, es un poquito demorado, pero el resultado es increíble!!! Es de la receta de mi abuela... arequipe completamente casero... Para impresionar a la 'suegra'!!!! :P

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Ingredientes

75 minutos

10 raciones

3 litros leche
1 libra azúcar
2 astillas de canela
1 cda harina de trigo

Pasos de la receta

1

En una olla se pone a hervir la leche, cuando vaya a hervir se agrega el azúcar y la canela, se revuelve constantemente.
2

Después de que haya hervido se disuelve la harina de trigo en un poquito de agua y se le agrega a la mezcla. Se coloca a FUEGO LENTO, ya acá no hay necesidad de estarlo batiendo.