Pasta salteada con almejas y cigalitas

Name: Pasta salteada con almejas y cigalitas
Yield: 2 raciones
Ingredients: Ingredientes para dos personas; ¼ pasta cocida y escurrida; 200 gr. cigalitas pequeñas; 150 gr. almejas abiertas al vapor; 1 cebolla mediana cortada a medias lunas; 2 cdts pulpa de pimiento choricero; ½ vasito vino blanco; 2 ajos cortados pequeños, sal, aceite y pimienta

1 comentario

anna maria @cook_1094518

barcelona

Es una receta muy fácil ya que se tiene hecha en en tiempo de cocer la pasta.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

Ingredientes para dos personas
¼ pasta cocida y escurrida
200 gr. cigalitas pequeñas
150 gr. almejas abiertas al vapor
1 cebolla mediana cortada a medias lunas
2 cdts pulpa de pimiento choricero
½ vasito vino blanco
2 ajos cortados pequeños, sal, aceite y pimienta

Pasos de la receta

1

Para preparar la salsa: rehogamos la cebolla picada con los ajos, cuando este transparente, a gregar los mariscos (almejas, cigalitas), el pimiento sin la piel y damos unas vueltas.
2

Agregar la pasta y el vino, dejar evaporar el alcohol, condimentar a gusto con sal y pimienta. Servir. Plato muy facil de hacer y riquísimo.