Ensalada Canónigos con queso rulo de cabra y miel
Esta ensalada con queso rulo de cabra y miel, esta de lujo. Os invito a que la preparéis, es una delicia.
La reducción de vinagre la podeis hacer y conservarla en la nevera,en la preparación ya os explico como hacerla, es muy fácil.
Ingredientes
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1/2 bolsa canónigos
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3 tomates a rodajas de ensalada o 10 tomatitos cherry
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Sal, Vinagre balsamico y aceite de oliva virgen extra
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1 puñadito de Nueces troceadas
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1 puñadito de pasas
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1 queso rulo de cabra
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Reducción de vinagre Balsámico módena o Crema balsamica módena(que venden hecha)
Pasos de la receta
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1
Colocamos los Canónigos en una fuente lavados. Cortamos los tomates a rodajas o los cherry por la mitad y los ponemos en la ensalada y aderezamos, con la sal, el vinagre módena, el aceite virgen dr oliva, las nueces y las pasas.
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2
El queso rulo lo haremos a rodajas gruesas y en una sarten le daremos un golpe de calor para que quede derretido en superficie, con cuidado de que no se deshaga demasiado, y colocaremos las rodajas adornando la ensalada
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3
Aderezaremos con Miel las rodajas de queso y echaremos un poco de crema basámica o reducción de vinagre Módena.
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