Cokitos
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| 6 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
Son muy buenos, ideales para tomar con el café, si tenemos una visita, o a cualquier hora.
Yo, cuando los hago, preparo cantidad y los guardo en un tarro, aguantan durante mucho tiempo con todo el sabor.
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Sobre la receta Cokitos:
Receta favorita de 7 usuarios
199 visitas
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8 comentarios
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Añadida el 8 feb 2012 |
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Enviada por silvestre666 |
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Cómo hacer Cokitos paso a paso:
- Ponemos el coco en un bol, lo removemos para intenar evitar grumos., añadimos el azúcar y segumos removiendo continuamente. En el centro de la masa hacemos un hueco y ponemos los huevos. Remover bien, hasta que todos los ingredientes esten bien mezclados.
- Cubrir con un paño de cocina y los dejamos reposar de 1 a 2 horas. Pasado este tiempo, hacemos unas bolitas con las manos, tamaño trufa o al gusto.
- Ponemos una hoja de papel de hornear en la bandeja y las introducimos en el horno precalentado a 200 grados entre 5 y 7 minutos aproximadamente. Sacar y dejar enfriar en rejilla.
Consejos y trucos para cocinar Cokitos:
Quedan muy bonitos si los ponemos en moldes tamaño trufa, los hay de color blanco y marrón oscuro, faciles de encontrar en el mercado.
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8 comentarios sobre esta receta |
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Me gustan tanto los coquitos gracias por la receta.
Dijo rosaura sanchez de murillo el día 2012-05-13 21:56:28 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Buenas Noches
Mª Jesús, He preparado los coquitos y los he llevado a la comida familiar qeu tenía hoy. Todo un éxito se han comido más de 40. Gracias TE adjunto las fotos en la receta. Dijo Kiko el día 2012-05-13 21:10:40 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Hola Mª Jesus
Estarán buenísimos y como tengo coco almacenado, mañana los hago y te adjuntaré las fotos. Gracias Dijo Kiko el día 2012-05-12 21:18:01 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Muy ricos M. Jesús!!! Yo hice unos con chocolate y
estaban riquísimos también , nos gustaron mucho. Besos Dijo pensamiento el día 2012-03-19 20:14:47 UTC - Reportar infracción de las normas |
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SON RIQUISIMOSS
YO TAMBIEN LA TENGO PUESTA PERO SOLO LES PONGO LAS YEMAS Dijo montse-2009 el día 2012-02-14 21:11:52 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
Región:
Valencia + recetas de Valencia
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