Tarta de calabaza (Halloween)

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Tarta de calabaza (Halloween)


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Espero que os guste

Ingredientes:

Leche condensadaleche condensada
por evaporación se le extrae parte del agua y se le agrega el azúcar. bote pequeño
Nuez moscada poquito
piñones
1 clavo
azúcar 100 gr.
3 huevos
mantequilla 50 gr
sal
calabaza 600 gr
1 lámina masa brisa
almendra cruda molida
canela en polvo 2 cucharadas

Sobre la receta Tarta de calabaza (Halloween):

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	Añadida el 24 Sep 2008
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Elaboración de Tarta de calabaza (Halloween):

Poner la lamina en un recipiente redondo y pincharlo un poco.cubrirlo con papel aluminio y lo introducimos en el horno 10 minutos. Retiramos papel y lo metemos otros 7 minutos.

PARA EL RELLENO La calabaza la cortamos en trocitos y la ponemos en un cazo con sal y mantequilla, hervir y escurrir bbien. En el bol colocamos la calabaza y vamos echando los 3 huevos, la leche consensada se bate bien luego añadir la almendra, un poco de gengibre, nuez moscada, 1 clavo, sal y azúcar mezclar. Añadir también canela en polvo, mover bien. Rellenar la base con piñones y echar contenido de mezcla y al horno.

Un consejo...

En horno 10 a 18 minutos a 180 grados. Pinchar para comprobar cuando está lista si sale limpita ya sabéis, estará en su punto, si sale manchaita dejar en horno un poquito más.

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Tarta de calabaza = Tarta de zapallo

En mi país se llama tarta de zapallo ,pincha en el enlace para ver mi receta publicada y podrás comparar. Saludos.

Dijo Guachitos el día 2008-10-17 11:40:57 UTC - Reportar infracción de las normas

tarta de calabaza

voy a intentar hacerla, ya os dire como me quedo...

Dijo riollobregat el día 2008-10-17 09:51:00 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

recipiente redondo para horno de cristal o el que tengais.
cazo
escurridor

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Halloween
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera