• Ponemos a cocer la pasta en agua con sal. Sofreímos en una sartén caliente la cebolla ya que transparento agregamos las espinacas, sofreímos un par de minutos y agregamos el brócoli y luego el jamón cortadito.

Salsa:

• Ponemos a cocer los jitomates junto con el ajo en casi nada de agua y ya que se cocieron se licuan y se sofríen en un poco de aceite de oliva ya que soltó el hervor agregamos el vino y dejamos a fuego muy bajo que se cocine a que espese y sazonamos con los demás ingredientes y dejamos que sazone bien.
• En un refractario ponemos un poco de salsa y luego algo de pasta y encima el sofrito de espinacas y brócoli, un poco de mantequilla salsa de tomate, crema y queso y así hasta terminar cubrimos con bastante queso y horneamos ya sea en horno de gas o microondas.