Cheese Cake a mi estilo puertorriqueño

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Cheese Cake a mi estilo puertorriqueño


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Este cheese cake lo aprendí a hacer de mi madre y créanme que queda riquisimo.

Ingredientes:

1 queso crema (8oz)
1 pote de leche condensadaleche condensada
por evaporación se le extrae parte del agua y se le agrega el azúcar.(8oz)
2 claras de huevos
Ralladura de limon (muy poca solo para el toque)
3-4 gotas de vainilla
Un molde para cheese cake (con la galletagalleta
es una pasta o masa hecha de harina, azúcar y huevo que se divide en porciones pequeñas de diferentes formas y se cocina en el horno hasta que estén crocantes. Se toman en el desayuno o en la merienda. Argentina se la llama galletita a la masa fina y redonda, dulce con o sin relleno y también se utiliza para nombrar a un tipo de pan muy liviano propio de las zonas camperas. como yo digo) ¨pie cross¨

Este esta decorado ¡ fue para que se viera lindo!

Nota: 5.0 (2 votos)
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	Añadida el 22 Sep 2008
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Elaboración de Cheese Cake a mi estilo puertorriqueño:

En una licuadora mezclas el queso, la leche, la ralladura de limón, las claras de huevo y la vainila.

Luego de mezclarlo bien viertes la mezcla en el molde para cheese cake.

En el horno pre calentado a 350ªF metes el cheese cake de 20-25 minutos.

Debes de vigilarlo para que no se vaya a partir.

Una vez horneado lo sacas a refrescar y luego lo colocas en el refrigerador hasta que este completamente frio.

Picas y sirves!!!

Si deseas lo puedes decorar con cualquier fruta. Mis favoritas son las cheries y las fresas en almibar.

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Que pinta! te quedó genial. Tengo que probarlo, me encanta el pastel de queso

Dijo marina el día 12 Oct 09:56 - Reportar infracción de las normas

SE VE BUENISIMO!!!

HOLA TIARI, ME ENCANTO TU RECETA,NO ES PARA NADA COMPLICADO Y TIENE UNA PINTA BUENISIMA, ESTE FIN DE SEMANA LO HAGO SIN FALTA PARA LA FAMILIA, NOS GUSTA MUCHO EL CHEESE CAKE.
UN SALUDO GRANDE PARA VOS DESDE ARGENTINA.

Dijo NORALI el día 20 Oct 20:10 - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

licuadora

Datos de interés

País: Puerto Rico
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera