Receta inglesa de magdalenas caseras (Muffins, magdalenas ingleses) con un delicioso sabor a plátano. Son ideales para el desayuno. La receta me la facilitó mi amiga inglesa Hellen. ¡¡gracias!!

Ingredientes:

• 1 1 / 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato de soda
• 1 cucharadita de polvo de hornearpolvo de hornear
  polvo de levadura, polvo leudante. Sirve para que las masas o pastas que se preparen leven o esponjen. Generalmente esta compuesto por bicarbonato de sodio y un ácido como el cremor tartaro, etc.
• 1 / 2 cucharadita de sal
• 3 plátanos bananasbanana
  (Argentina, Colombia, Ecuador, Paraguay y Uruguay): plátano, Cambur (Venezuela). Banana pequeña o plátano guineo, plátano verde. Fruto de forma alargado, algo corvado de color amarillo. Existen distintas variedades y es muy utilizada en la gastronomía caribeña y en las zonas tropicales. , hechos puré
• 3 / 4 taza de azúcar blanco
• 1 huevo, ligeramente batido
• 1 / 3 taza de mantequilla derretida
• 1 / 3 taza de azúcar moreno envasados
• 2 cucharadas de harina
• 1 / 8 cucharadita de canela molida
• 1 cucharada de mantequilla

(Ingredientes calculados para 10 magdalenas)