Preparativos: Garbanzos: Poner a remojo en agua tibia 12 horas antes Bacalao: Desalar cambiando el agua dos veces. * Espinacas: Cocer al microondas 10 min. con un vaso de agua y al máximo. Escurrir al máximo.

Cocer los garbanzos con media cebolla y una hoja de laurel. 10 minutos en olla rápida.

Picar muy menuda la cebolla y el pimiento verde y el ajo. Sofreír en aceite de oliva. Añadir el bacalao, las espinacas y los garbanzos y el agua de cocerlos.

Majar el ajo, media cabeza y el perejil ya añadir a la cocción.

Una vez que cueza ponerlo a fuego lento. Cuando está cociendo se saca un cucharón de garbanzos y se machacan para espesar el caldo.

Se puede adornar con huevo duro troceado.