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  • 10 comensales
  • Poco (0-20')
  • Muy Fácil
  • Barato
292.142 visitas | 6 comentarios | Receta favorita de 1.167 usuarios

El pay de limón es muy sencillo de hacer y decidí formar mi propia receta. En mi opinión queda delicioso. Es una receta que también se puede hacer con niños pequeños.

Ingredientes para Pay de limón frío con galletas maria:
  • 3 paquetes de galletas maría
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1/ 4 de crema acida
  • 9 limones (jugo)

Cómo hacer Pay de limón frío con galletas maria paso a paso:
  1. En un bowl batir la leche evaporada hasta que esponje, agregar la leche condensada y la crema asida. Mezclar bien. Incorporar el jugo de limón sin dejar de batir
  2. En un refractario acomodar una cama de galletas maría ligeramente sobre puestas. Con una espátula poner un poco de la mezcla previamente elaborada y cubrir toda la cama de galletas.
  3. Repetir el paso 2 y 3 varias veces hasta terminar con una capa de la mezcla elaborada. Cubrir con una tapa o con plástico adherente y refrigerar 12 hrs. como mínimo.

Consejos y trucos para cocinar Pay de limón frío con galletas maria:
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El pay rinde mas si se hace en un refractario rectángular.


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Datos de interés

País: México México
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Tipo de Cocina: Cocina Casera

Utensilios

  • Espatula
  • Batidora o globo
  • Exprimidor
  • 1 Refactario

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6 comentarios sobre esta receta

ramely

Muy buena receta me encanta lo pondré en práctica gracias por compartir

Dijo ramely el día 2014-06-05 12:35:57 - Reportar infracción de las normas
ramely

Muy buena receta me encanta lo pondré en práctica gracias por compartir

Dijo ramely el día 2014-06-05 12:38:48 - Reportar infracción de las normas
bavila1913

tengobke refrigerarlo tanto tiempo?

Dijo bavila1913 el día 2014-06-20 17:20:46 - Reportar infracción de las normas
nidiabernalnino

Gracias por compartir, pienso hacerla esta semana

Dijo nidiabernalnino el día 2014-07-08 05:48:52 - Reportar infracción de las normas
inessandoval60

deliciosa receta!!! ya la hice ;)

Dijo inessandoval60 el día 2014-07-14 23:54:47 - Reportar infracción de las normas

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