Receta de pisto en la thermomix

Categorías:

Receta de pisto en la thermomix


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Como buena manchega, llevo toda la vide haciendo pisto. Antes de las modas anti grasas, la tomábamos con huevos fritos y patatas fritas. Esos sí que eran buenos tiempos....... Realmente la versión de la thermomix (TM 31) es muy parecida a la versión de toda la vida.

Ingredientes:

300g de calabacines
150g de pimientos rojos
150g de pimierntos verdes
300g de cebolla
100g de aceite de oliva virgen
500g de tomate natural triturado (1 bote)
Sal y pimienta

Sobre la receta Receta de pisto en la thermomix:

Valoración:

Nota: 5.0 (1 votos)
4024 visitas

	Añadida el 19 Sep 2008
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por Mis-termomix
	+ recetas de Mis-termomix

Elaboración de Receta de pisto en la thermomix:

Se lavan las verduras y se trocean en la thermomix durante 4 segundos a velocidad 4. Es mejor hacer primero la mitad en el vaso y luego la otra mitad.
Se pone en el vaso las verduras troceados y el aceite de oliva. Se hace durante 15 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda (para que las cuchillas no tituran las verduras) y velocidad cuchara
Se echa el bote de tomate, sal y pimienta. Se programa durante 20 minutos a temperatura varoma, de nuevo giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Un consejo...

Es una buena idea cortar la verdura en trozos homogéneos antes de introducirlas en el vaso.

Relacionadas con la receta Receta de pisto en la thermomix

Más recetas relacionadas

	116 personas van a hacer esta receta
	151 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

thermomix 31

Un vino recomendado para esta receta
Recomendar un vino

Datos de interés

Región: Castilla la Mancha
+ recetas de Castilla la Mancha
País: España
+ recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Thermomix
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional