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| 6 personas | Medio (20'-40') | Barato | Muy Fácil |
Como buena manchega, llevo toda la vide haciendo pisto. Antes de las modas anti grasas, la tomábamos con huevos fritos y patatas fritas. Esos sí que eran buenos tiempos....... Realmente la versión de la thermomix es muy parecida a la versión de toda la vida.
Sobre la receta Receta de pisto en la thermomix:
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Añadida el 19 Sep 2008 |
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Enviada por Mis-termomix |
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Se lavan las verduras y se trocean en la thermomix durante 4 segundos a velocidad 4. Es mejor hacer primero la mitad en el vaso y luego la otra mitad.
Se pone en el vaso las verduras troceados y el aceite de oliva. Se hace durante 15 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda (para que las cuchillas no tituran las verduras) y velocidad cuchara
Se echa el bote de tomate, sal y pimienta. Se programa durante 20 minutos a temperatura varoma, de nuevo giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Es una buena idea cortar la verdura en trozos homogéneos antes de introducirlas en el vaso.
thermomix
Región: Castilla la Mancha
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recetas de Castilla la Mancha
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Thermomix
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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