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Ensalada de angulas y salmón
Sobre la receta Ensalada de angulas y salmón:
Nota: 3.0 (1 votos)
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Elaboración de Ensalada de angulas y salmón:
- Lavar los cogollos y cortarlos en juliana, ponerlos en el fondo de 4 platos y colocar encima el salmón ahumado y a un lado las gulas;
- Preparar la salsa en el minipimer para que quede bien batida y verterla por encima en el momento de servir.
Un consejo...
Al plato se le pueden poner más cosas tomate cherry, alcaparras, cebolla, eso a gusto.
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Utensilios
Datos de interés
País: España 
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recetas de España
Temporada: Navidad
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
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