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| 6 personas | Medio (20'-40') | Medio | Fácil |
En Noruega comemos mucho pescado y uno de los platos mas comunes son las albondigas de pescado que en mi idioma se llaman Fiskebollur (bolas de pescado).
Sobre la receta Albondigas de pescado:
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Añadida el 15 Sep 2008 |
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Enviada por Margit |
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+ recetas de Margit |
Mezclar todos los ingredientes en la batidora hasta conseguir una pasta. Poner en un bol, tapar y dejar en el frigo durante 1 hora
Poner caldo de pescado en una olla (se puede utilizar 1 pastilla y agua hirviendo). Cuando está hirviendo, añadir medio copa de vino blanco
Hacer bolitas un poco largas, como croquetas. Poner algunas en el caldo hirviendo y cuando se pongan duras están hechas. Retirar y repetir hasta que están todas hechas.
Poner un poco de mantequilla en la sarten y añadir un poco de harina y finalmente el caldo poco a poco. Remover y hacer una salsa espesa. Poner encima de las bolas de pescado y servir.
Si no quieres hacer la salsa, tomalas con mayonesa o ketchup.
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HOLA MARGIT
LLEVO AQUI MUY POCOS DIAS Y HE ENCONTRADO TU PAGINA Y QUERIA DECIRTE QUE ME HAN ENCANTADO TUS ALBONDIGAS, EN CUANTO LAS HAGA TE DIRE COMO ME HAN SALIDO. BESOS, SI NO TE IMPORTA VOY A AGREGARTE COMO AMIGA. HASTA PRONTO. Dijo penchi briones garcia el día 2009-06-07 11:42:05 UTC - Reportar infracción de las normas |
País: Noruega ![]()
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recetas de Noruega
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
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