Trufas de Oreo, Philadelphia y chocolate
Deliciosas trufas muy fáciles de hacer y que gustan a todos.
Ingredientes
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Para 20 trufas
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16 galletas Oreo
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100gr Philadelphia
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100gr chocolate de cobertura
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Fideos de chocolate
Pasos de la receta
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1
Comenzamos triturando las galletas hasta conseguir convertirlas en polvo.
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2
Ponemos el polvo de Oreo en un cuenco y añadimos el queso. Mezclamos hasta formar una pasta homogénea.
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3
Formamos bolitas más o menos del mismo tamaño que meteremos en el congelador durante 1h aproximadamente.
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4
Un poco antes de retirar las trufas del congelador, derretimos el chocolate de cobertura en un cazo al baño maría. Dejamos templar un poco.
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5
Bañamos cada bolita en el chocolate de cobertura y posteriormente con los fideos de chocolate, colocamos sobre film y dejamos que el chocolate endurezca. Metemos en la nevera.
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6
Unos minutos antes de consumirlas las retiramos de la nevera para que tomen la temperatura ambiente.
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