Magdalenas rellenas con dulce de leche
Riquísimas magdalenas para acompañar el té o el café.
Ingredientes
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1 huevo
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1 taza harina leudante
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100 g azúcar
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80 g manteca
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leche cant, necesaria ( ir agregándo por cdas. hasta formar una pasta cremosa, quidado de no pasarnos)
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1 cdta esencia de vainilla
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1/4 de cdta canela
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dulce de leche repostero
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azúcar para espolvorear
Pasos de la receta
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1
Batir el huevo con el azúcar (no mucho), agregar la manteca la vainilla , mezclar, por último incorporar la harina tamizada con la canela intercalando con las cdas. de leche, ir mezclando hasta que sea una pasta cremosa.
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2
Llenar hasta la mitad en pirotines colocar una cdta. de dulce de leche y tapar con una cucharada de pasta,espolvorearlos con azúcar acomodarlos en una placa y llevar a horno moderado alrededor de 15 a 20 minutos, retirar del horno y dejar enfriar.
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