Aquí en Madrid vivo en un piso internacional con 2 estudiantes de Indonesia y Taiwán. Compartimos nuestras formas de cocinar - la cocina india es muy distinta comparada con la de Indonesia y Taiwan y me gusta probar sus recetas. Esta receta indonesiana es de gambas agridulces, es muy sencillo y es de mi amigo Chahaya (que significa truenos en su idioma).

Ingredientes:

• 250gr gambasgamba
  Crustáceo comestible muy parecido al langostino, su diferencia es su menor tamaño, su color es más intenso y se encuentra en el Mediterráneo. grandes
• 90gr harina
• 5 dientes ajo
• 1 huevo
• 1 lima
• lata pequeña de tomate frito
• media cucharada de azucar
• sal y pimienta
• salsa de soja
• aceite (puede ser de girasolgirasol
  Maravilla, mirasol. Planta anual originaria de América, de uso alimenticio, ornamental y forrajero. Es muy apreciado por el alto contenido en aceite de su fruto, de donde se extrae el aceite de girasol utilizado en gastronomía; también se destinaba a alimentación sus pipas y el resto para alimentar al ganado. Se la reconoce fácilmente por su gran cabeza o flor de color amarillo que gira para mirar el sol. pero mejor si es de cacahuete)