Galletas navideñas de Natalia y Sophia
Deliciosas galletas hechas por mis sobrinas nietas Natalia y Sophia que siempre que vienen a mi casa quieren que hagamos chocolates o galletas (cookies)
Ingredientes
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130 gr mantequilla ablandada
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1/4 taza azúcar
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1 lata leche condensada
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1 huevo
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1 cdts ralladura de limón
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3 tazas harina cernidas
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Glaseado
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1 taza azúcar glass
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2 limones el jugo
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color vegetal verde
Pasos de la receta
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1
En un bol batimos la mantequilla hasta acremarla, agregue el azúcar, poco a poco, sin dejar de batir, se le añádale la leche condensada, y el huevo. bata por 5 minutos mas hasta que esponje, agregue , añada la ralladura de limón, ya sin batir.
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2
Añada la harina amasando con la mano hasta formar una pasta suave, métela al refrigerador por 1 hora, sáquela y extienda la masa sobre una superficie enharinada con el rodillo déjela de 1/2 centímetro de grueso.
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3
Corte la masa en forma de arbolitos o de cualquier molde de Navidad.
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4
Colóquelas sobre charolas engrasadas y hornee a 200C por 15 minutos o hasta que doren de las orillas.
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5
Cubra con el siguiente glaseado: Mezcle los ingredientes y por el glaseado sobre las galletas frías. Ponerlas en una charola para o en una cajita para regalar.
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