Tulipas rellenas de cóctel de langostinos para aperitivos
Cóctel de langostinos en pequeñas tulipas, muy adecuadas para festividades.
Pasos de la receta
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1
Pelar los langostinos. Lavar las hojas de lechuga y cortarlas en juliana. Poner la lechuga en un bol grande, añadir los langostinos cortados en trocitos muy pequeños, reservando 6 colas para decorar.
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2
Mezclar los ingredientes, añadir una cucharada sopera colmada de salsa mahonesa y otra de salsa rosa, mezclar muy bien todos los ingredientes.
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3
Rellenar las tulipas con el cóctel de langostinos, decorar con una aceituna rellena en el centro y una cola de langostino apoyada en la tulipa y la cucharilla. Se sirve fresco
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