Piruletas de babybel y piruletas de calabacín
RIQUISIMAS PIRULETAS DE QUESO BABYBEL, CRUJIENTES POR FUERA Y BLANDITAS POR DENTRO IDEALES PARA UNA FIESTA O REUNION Y QUE A LOS NIÑOS LES VA A ENCANTAR.
Y UNAS SEGUNDAS PIRULETAS DE CALABACIN, POR SUPUESTO SE PUEDEN HACER SIN LOS PALOS DE LAS PIRULETAS PARA ACOMPAÑAMIENTO, O ENTRANTE O SIMPLEMENTE PARA PICAR COMO TAPA.
Ingredientes
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DE QUESO
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QUESO BAYBEL
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HUEVOS
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PAN RALLADO O KIKOS TRITURADOS O ALMENDRAS TRITURADAS O COPOS DE PURE MAGGI
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PALOS BROCHETAS PEQUEÑOS
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DE ACOMPAÑAMIENTO SERVIRLO CON MERMELADA DE TOMATE, FRAMBUESA O DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO (ABAJO EN TRUCOS OS DEJO EL ENLACE DE LA CONFITURA DE PIQUILLOS)
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DE CALABACIN O BERENJENA
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1 CALABACIN
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2 CDAS MAYONESA
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2 CDAS PAN RALLADO
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3 CDAS QUESO PARMESANO
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1 CDTA AJO EN POLVO
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1 PIZCA SAL
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PALITOS PARA GALLETAS QUE PUEDAN HORNEARSE O DE BROCHETAS PEQUEÑOS
Pasos de la receta
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1
QUITARLE LA PIEL A LOS QUESOS Y PASARLOS PRIMERO POR HARINA, LUEGO POR HUEVO Y POR ULTIMO POR PAN RALLADO O TAMBIEN PASAMOS POR HUEVO M PAN O DEMAS Y LUEGO OTRA VEZ O SEA DOS VECES
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2
LO FREIMOS Y LUEGO LOS DEJAMOS SOBRE PAPEL ABSRVENTE PARA QUE ABSORVA EL ACEITE SOBRANTE LOS PINCHAMOS CON LOS PALITOS PARA HACER LAS PIRULETAS, SE PUEDEN ACOMPAÑAR CON LAS MERMELADAS CITADAS.
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3
DE CALABACIN O BERENJENA
PRECALENTAMOS EL HORNO A 200ºC. LAVAMOS Y CORTAMOS EL CALABACIN EN RODAJAS GRUESAS. EN UN BOL MEZCLAMOS LA MAYONESA CON UNA CUCHARA DE PARMESANO EN POLVO. -
4
EN OTRO BOL MEZCLAMOS EL AJO PICADO, EL PAN RALLADO, LA PIZCA DE SAL Y EL RESTO DE QUESO RALLADO. UNTAMOS CADA RODAJA DE CALABACIN CON UNA CAPA FINITA DE MAYONESA Y PASAMOS POR PAN RALLADO
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5
VAMOS COLOCANDO CADA RODAJA EN LA BANDEJA DE HORNO FORRADA DE PAPEL DE HORNEAR U LE VAMOS CLAVADO LOS PALILLOS. METEMOS EN EL HORNO Y HORNEAMOS DURANTE 10 MIN, SACAMOS LA BANDEJA.
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6
LE DAMOS LA VUELTA A LAS PIRULETAS HORNEAMOS OTROS 10 MIN TOS, SERVIR IMMEDIATAMENTE AUNQUE TAMBIENSE PUEDEN COMER FRIAS.
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