Crispells (galletas andorranas)

Name: Crispells (galletas andorranas)
Yield: 4 raciones
Ingredients: ¼ de litro agua; 1 vasito leche; ½ taza aceite de oliva; ½ cdts levadura de pastelería; 2 huevos; harina; miel; azúcar; canela

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España

Riquísimas galletas con canela y miel típicas de Semana Santa en Andorra.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

¼ de litro agua
1 vasito leche
½ taza aceite de oliva
½ cdts levadura de pastelería
2 huevos
harina
miel
azúcar
canela

Pasos de la receta

1

Poner todos los ingredientes en una cazuela y mezclar hasta conseguir una pasta que shay que dejar reposar aproximadamente una hora. Después se toman trocitos de esa pasta y se les da forma de galleta alargada o redonda y se aplasta con los dedos.
2

En una sartén se echa abundante aceite y una vez caliente, se fríen estas galletas. Cuando están listas, se les echa un poco de azúcar por encima. Y ya están hechos los Crispells