Las hamburguesas caseras que se hacen en los Estados Unidos no son las típicas McDonalds, asi que voy a dar mi receta, porque si la carne es buena, salen riquísimas y son tan sanas como cualquier tipo de carne buena.

Ingredientes:

• 500 gramos de carne de la mejor calidad picadaPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan (se pueden utilizar todo tipo de carnes, aunque la original es con carne vacuna)
• 1 cucharadita de aceite (si es de oliva mejor)
• 0,5 cebolla triturada
• 1 huevo fresco
• 100 gramos de lechuga muy fresca
• 1 tomate para ensalada
• 50 gramos de mantequilla buena calidad
• 1 cucharada de pan rallado
• 50 gramos de pepinillos en vinagre (a mi me gustan de los agridulcesAgridulce
  Una receta es agridulce cuando tiene una mezcla de agrio y dulce.)
• 0,5 cucharaditas de salsa perry
• 2 cucharaditas de ketpchup
• 4 panes especiales para hamburguesashamburguesa
  Mezcla de carne picada y otros ingredientes, como huevo batido, cebolla, queso rallado, etc.;con forma redondeada y plana, se asa a la parrilla y se sirve entre dos panes especiales para hamburguesa.