Salsa de tomate con carne molida
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| 6 personas | Alto (40'-60') | Barato | Fácil |
Una salsa que se utiliza en muchos usos; acompañando arroz, pasta, lasaña. enrrollados...
Salsa de tomate
428 visitas
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Añadida el 7 Sep 2008 |
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Enviada por mily2418 |
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Elaboración de Salsa de tomate con carne molida:
Lavar los tomates, píquelos en 4 trozos y luego licuelos; agregue el azúcar a la mezcla de tomates.
En una olla para hacer salsa coloque la cebolla y el ajo picados con la mantequilla; espere que se doren, cuele este aceite que salió de la mantequilla y quite el ajo y la cebolla, coloque la mecla de tomates y espere que hierva y tome color rojo oscuro, coloque las especias y revuelva y deje hervir;
Después que la salsa haya tomado consistencia le coloca la carne molida y espera que se cocine y tape espere que se enfrie.
Un consejo...
Cuando empieze a hervir, tápelo asi no se salpicará la pared; también es buena idea colacar la sal y el azúcar juntas.
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Datos de interés
Salud: Bajo colesterol
País: Panamá 
+
recetas de Panamá
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Salsa: Sí
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