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Salsa de tomate con carne molida

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mily2418
mily2418 @cook_1089904

Una salsa que se utiliza en muchos usos; acompañando arroz, pasta, lasaña. enrrollados...

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 2 libras tomates maduros
  2. 1 libra carne molida
  3. azúcar
  4. sal
  5. ajo
  6. aceite de oliva exta virgen

Pasos de la receta

  1. 1

    Lavar los tomates, píquelos en 4 trozos y luego licuelos; agregue el azúcar a la mezcla de tomates.

  2. 2

    En una olla para hacer salsa coloque la cebolla y el ajo picados con la mantequilla; espere que se doren, cuele este aceite que salió de la mantequilla y quite el ajo y la cebolla, coloque la mecla de tomates y espere que hierva y tome color rojo oscuro, coloque las especias y revuelva y deje hervir;

  3. 3

    Después que la salsa haya tomado consistencia le coloca la carne molida y espera que se cocine y tape espere que se enfrie.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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