Ropa vieja de cocido
Isanti
@cook_1115407
En estos tiempos de crisis hay que aprovechar todos los restos de comida que nos sobren, así que ahí tenéis lo que hoy he hecho con las sobras del cocido.
Ingredientes
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Sobras de garbanzos y verduras (patatas, zanahorias...)
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200 gr tomate frito
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sal y un poquito aceite
Pasos de la receta
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1
En una sartén con aceite, se echan los garbanzos y las verduras que nos han sobrado del cocido (yo siempre echo más de los necesarias).
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2
Con fuego mediano vamos friendo y machacando con una paleta o cuchara de madera los garbanzos.
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3
Una vez que están casi machacados, se le echa el tomate y se siguen machacando hasta que se hagan una costra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isanti le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/128975
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Escrita por
Estoy jubilada de la enseñanza, me gusta la vida y quiero vivirla todo lo que pueda, por eso, leo, viajo muchisimo, me meto en la cocina con vuestras recetas, ando, hago gimnasia, voy al cine, en fin...me bebo la vida y además disfruto de mis nietos a los que adoro....yo no me aburro!!!!!
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