Solomillo de cerdo con coca cola

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Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Solomillo cocido en un fondo de cebollas y coca cola, se sirve en rodajas con la salsa por encima, sencillo y delicioso

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 3 solomillos
  2. aceite de oliva
  3. sal
  4. 1 litro coca cola

Pasos de la receta

  1. 1

    Cogemos una olla y la ponemos al fuego con un poco aceite que cubra el fondo de la olla, cuando el aceite este caliente añadimos los solomillos y los doramos bien por todos lados. Quitamos los solomillos y reservamos.

  2. 2

    En el mismo aceite de dorar los solomillos, pochamos la cebolla pero estás tiene que ser muy picadita y muy menudita, cuando este pochada añadimos los solomillos y el litro de coca cola.

  3. 3

    Ponemos a fuego moderado y dejamos que se haga la carne hasta obtener una salsa espesa que será cuando los solomillos estén listos para servir.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña