Chuletas de cerdo con mozzarella

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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Una forma deliciosa y rápida de tomar carne de cerdo. Un plato económico y fácil de hacer, se puede acompañar con puré de patatas, patatas fritas, ensalada o lo que cada uno prefiera. Yo tenía unas habas guisadas que me habían sobrado de la cena anterior y las puse como acompañamiento. La verdad es que fue un acierto.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4 chuletas de cerdo más bien gruesitas
  2. 4 lonchas bacon bien finas
  3. 8 cdas salsa de tomate casero (VER MIS RECETAS)
  4. 1 bola mozzarella
  5. aceite de oliva C/N
  6. sal y pimienta
  7. orégano

Pasos de la receta

  1. 1

    Calentar bien una plancha de cocina y sellar a fuego fuerte las chuletas. Colocar las chuletas salpimentadas en una bandeja de horno. Poner encima de cada una de ellas 2 cucharadas de salsa de tomate, una rodaja de mozzarella y una loncha de bacon.

  2. 2

    Espolvorear con orégano y llevar a horno precalentado a 200º C durante unos 15´ o hasta que el bacon esté crujiente.

  3. 3

    Servir acompañadas de puré de patatas o salsa de manzanas viejas (VER MI RECETARIO).

  4. 4

    Yo las acompañé con habas frescas en salsa de tomate.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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