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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Fácil |
Esta receta no es mía, me le dejó Mauricio en mi página con el mensaje: "Hola Luis, veo que te gustan las pastas, como a mí, herencia italiana. Si me permitís te envío la receta del título...("Spaghetti a la "putanesca"). La verdad es que he hecho esta receta de espaguetis (o spaghetti) a la putanesca (¡vaya nombrecito) y es excelente. Muchas gracias Mauricio.
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Añadida el 6 Sep 2008 |
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Enviada por Recetas-Consum |
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Texto de Mauricio:
"Los spaghetti dan para infinitas modalidades. Esta es a la usanza de mis padre, y según solían contarme, las recetas tenían mucho que ver con lo que había a mano, en épocas difíciles, por lo tanto si no hay piñones ó alcaparras ú otro elemento daba igual. Aunque todos éstos productos solían estar al alcance de la mano, pues crecía todo en la campiña napolitana".
*"Los spaghetti que utilizo siempre son los de semola, y la marca elegida son los "BARILLA" Calidad-precio. le doy 10 puntos".*
Gracias nuevamente Mauricio.
País: Italia ![]()
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recetas de Italia
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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