BUÑUELOS DE ACELGA--BROCOLI

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BUÑUELOS DE ACELGA--BROCOLI


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Ingredientes:

PARA LOS BUÑUELOSBuñuelos
Preparado a base de masa con harina (con leche o huevo o levadura) que junto con otros ingredientes se fríen en abundante aceite. En América Latina (México, Colombia) forman parte de la cena de Navidad, junto a las natillas. DE ACELGA: 2 tazas de acelga hervida 2 huevos 1 taza de harina leudanteleudante
En Sudamérica se utiliza para referirse a la levadura o a la masa con la capacidad de fermentar o leudar. 50 gr de queso rallado 1 taza de soda cantidad necesaria de aceite * sal, a gusto

PARA LOS BUÑUELOSBuñuelos
Preparado a base de masa con harina (con leche o huevo o levadura) que junto con otros ingredientes se fríen en abundante aceite. En América Latina (México, Colombia) forman parte de la cena de Navidad, junto a las natillas. DE BROCOLI: 2 tazas de brocoli 2 huevos 1 taza de soda 1 taza de harina leudanteleudante
En Sudamérica se utiliza para referirse a la levadura o a la masa con la capacidad de fermentar o leudar. cantidad necesaria de aceite sal, a gusto.

Sobre la receta BUÑUELOS DE ACELGA--BROCOLI:

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Nota: 4.0 (2 votos)
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	Añadida el 5 Sep 2008
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Elaboración de BUÑUELOS DE ACELGA--BROCOLI:

Para los buñuelos de ACELGA, hacer una pasta con todos los ingredientes. Con la ayuda de una cuchara dar forma de buñuelos. Freir en una sartén con abundante aceite.
Para los buñuelos de BROCOLI, hacer una pasta con los huevos, la harina leudante y la soda. Sumergir cada flor de brócoli por la pasta y freirlas una por una en una sarten con abundante aceite.

Un consejo...

Después de freir poner los buñuelos en papel absorbente para que queden sequitos !! Yo a veces paso los buñelos por pan rallado y hago unas ricas croquetas!!

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HOLA MARIA DEL ROSARIO

A MI LOS BUÑUELOS ME SALEN EMPAPADOS DE ACEITE Y NI HABLAR SI LOS HAGO CON HARINA LEUDANTE, VOY A PROBAR TU RECETA Y DESPUES TE CUENTO.

Dijo NORALI el día 2008-10-08 13:30:00 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

1 sartén
1 cuchara
cantidad necesaria de papel absorbente
1 cuchillo
1 taza

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Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Comidas