MERMELADA DE ARAZA

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MERMELADA DE ARAZA


8 personas	Más de 60'	Barato	Muy Fácil

MERMELADA AGRIDULCE

Ingredientes:

6 ARAZAS SIN LA PIEL Y CON LAS PEPASpepa
pepita, semilla, carozo, cuesco, hueso (España). Semilla de algunas frutas (peras, melón, manzana, membrillos, etc.) ,
2 TAZAS DE AGUA,
1 TAZA DE AZUCAR,
DOS RAMAS DE CANELA,
RAYADURA DE UNA NARANJA
LIMA,
CASCARA DE NARANJA
LIMA EN JULIANAS.

Sobre la receta MERMELADA DE ARAZA:

Valoración:

Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 2 Sep 2008
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Elaboración de MERMELADA DE ARAZA:

HACER EL ALMIBAR CON EL AGUA EL AZUCAR LA RALLADURA DE NARANJA Y LA CASCARAS Y LA CANELA DURANTE 15 MINUTOS.

CUANDO HAYA HERVIDO LUEGO LE ECHO EL ARAZA EN TROZOS CON LAS PEPAS LAS CUALES SE LES RETIRA AL FINALIZAR.

TODO SE PONE EN UNA OLLA A FUEGO LENTO Y SE REVUELVE CON CUCHARA DE PALO HASTA QUE HAGA CAMINO.

Un consejo...

TENEMOS QUE ECHAR LAS PEPAS PORQUE ESO LE DA EL TOQUE DE ESPESO Y SI QUEREMOS LO CONGELAMOS

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Araza = membrillo

Hola he visto en Internet que Araza es como una fruta de "membrillo o guayaba amazónica". ¿puedo sustituir la araza por membrillos?. Gracias y un saludo. Reme

Dijo Reme el día 2008-09-02 06:54:32 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

CUCHARA DE PALO,ENVASARLO EN RECIPIENTES DE VIDRIO DESPUES DE ESTAR FRIO.

Datos de interés

Salud: Para diabéticos
País: Colombia
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Dura
Temperatura: Frios
Cocinado: Olla a presión
Tipo de Cocina: Cocina Casera