Se mezcla la nata con el azúcar y se trabaja hasta formar una crema fina, seguidamente se le va poniendo harina con una cucharadita de levadura en polvo hasta formar una pasta que se pueda trabajar con las manos.

Se van formando las galletas y se ponen en una placa encgrasada, se meten a horno fuerte hasta dorarlas.

Estas galletas se conservan bien algunos días.