Pulpo a la oliva
Este piqueo es delicioso, se elabora con 2 salsas muy fáciles de hacer y que le dan un gusto espectácular
Ingredientes
-
130 gr pulpo cocido y cortado en láminas
-
1/4 aguacate cortado en láminnas
-
Salsa 1
-
2 cds aceite de oliva
-
Jugo de 2 limones
-
Pizca ajo
-
Perejil
-
al gusto Sal y pimienta
-
Salsa 2
-
100 gr mayonesa
-
100 gr aceitunas negras
-
al gusto sal y pimienta
Pasos de la receta
-
1
En una tazón mezclamos mezclamos bien los ingredientes de la primera salsa y pasamos el pulpo por ella.
-
2
Acomodamos el pulpo en un plato o fuente, servios con las láminas de guacate.
-
3
Licuamos los ingredientes de la salsa 2 y la servimos sobre el pulpo y el aguacate.
Comentarios