Patatas con frambuesa

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Patatas con frambuesa


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

ES UN PLATO DELICIOSO, QUE ES TAN BUENO FRIO COMO CALIENTE O A TEMPERATURA AMBIENTE.

Ingredientes:

SEIS PATATAS GRANDES

UN BOTE DE MERMELADA DE FRAMBUESA

PIMIENTA NEGRA

SAL Y ACEITE

Sobre la receta Patatas con frambuesa:

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	Añadida el 27 Aug 2008
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Elaboración de Patatas con frambuesa:

CORTAR LA PATATA MUY FINA, EN RODAJITAS Y AÑADIR UN POCO DE SAL GRUESA

EN UNA SARTEN IR FRIENDO LAS PATATAS, CUANDO ESTEN DORADITAS.

SE PONE EN UN RECIPIENTE Y SE CUBRE LA MITAD DE LAS PATATAS CON UNA CAPA DE FRAMBUESA Y LUEGO SE PONE ENCIMA LA OTRAS PATATAS, PARA TAPAR CON OTRA CAPA DE FRAMBUESA.

A CADA CAPA DE FRAMBUESA SE LE PONE PIMIENTA NEGRA ESPOLVOREADA

Un consejo...

A LAS PATATAS NO LES QUITO LA PIEL. ASÍ LAS PATATAS ESTAN CRUJIENTES

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Para que las patatas te queden muy crujientes, hay que empezar fiéndolas en aceite muy caliente y acabar de hacerlas a fuego bajo. Con ello se consigue que las patatas te queden crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Dijo Rex el día 2008-08-27 18:13:05 UTC - Reportar infracción de las normas

Patatas y frambuesas

Vaya recetita, espero que encima no sea ideal para dietas de agelgazamiento. Nunca se me hubiera ocurrido mezclar patatas fritas con mermelada de frambuesa. Saludos.

Dijo el día 2008-08-27 18:05:08 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

UNA SARTEN GRANDE

UN RECIPIENTE PARA SERVIR

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Moderna