Estrellados en cebolla

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Estrellados en cebolla


1 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Es un plato buenisimo, muy fácil de hacer. Es importante sacarlo de la sartén tal cual, y rápidamente a un plato. La presentación es la cebolla y los huevos bien pegados entre si.

Ingredientes:

Dos huevos
Una cebolla grande
Orégano
Aceite

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 27 Aug 2008
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	Enviada por Dolores Mundet Bassols
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Elaboración de Estrellados en cebolla:

Sofreir la cebolla en abundante aceite, previamente cortada la cebolla en anillas.

Una vez esta bien doradas las anillas, se rompen encima dos huevos.

Tal cual quedan los huevos no se tocan hasta que la clara empieza a cuajar.

Se apaga el fuego y se deja un minuto más con el fuego apagado.

Se sirve el plato espolvoreando con orégano.

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Estupenda

Estupenda receta, espero estés bien. Besos

Dijo Pepe (Jerz) el día 16 Sep 08:55 - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

Una sartén
una espátula

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: España
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Salteado
Tipo de Cocina: Cocina Casera