Manzana reineta asada
Esta receta de manzana la hacia mi madre y la señora donde voy tambien las hace asin.
Por el licor no preocuparos porque se evapora y queda el aroma, por lo que pueden comerla los niños tambien, pero si no le podeis poner un chorrito de agua en vez del licor pero recomiendo el licor por el aroma.
Se puede comer frio o templado.y le podeis poner pansas alos que les guste pero yo no se los pongo aunque qme gusta
Ingredientes
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Manzanas 1 por persona o dos eso depende jaja
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Azucar o azucar moreno (cantidad necesaria)
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Canela (c.n.)
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1 chorro delicor dulce moscatel o jerez dulce o de oporto etc
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1 palo pequeño de canela o la mitad de uno grande (opcional)
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Acompañar con natillas claritas o un helado de vainilla o simplemente solas con su jugo o ideal para acompañar carne echa en el horno
Pasos de la receta
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1
Mezclamos el azucar con la canela, lavamos bien las manzanas y con un descoronazor de manzana le quitamos pulpa en el centro con cuidado de no llegar al fondo.
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2
Las colocamos en una bandeja de horno segun tamaño las manzanas que vayas hacer. Le ponemos en el hueco de cada manzana una cuchara de la mezcla de azucar y canela.
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3
Luego un chorro de licor dulce , le colocamos un palo pequeño de canela en el centro y un poco de licor en la bandeja para que no este seca.y si sobra azucar y canela lo terminamos de poner y tambien con el licor por fuera
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4
Y 20 minu mas o menos en el horno anteriormente precalentado a 200ºc. Si a media cocion comprobais que se os queda seco el licor que habeis echado en la banseja echarle un poco mas
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