Tarta de puerro
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
Ingredientes:
- 1/2 kg de puerro
- 1 cebolla de verdeo
- 2 cebollas
- 1 morrónmorrón
pimiento morrón. Pimientos o ajíes rojos dulces, asados y pelados, que se utilizan para acompañamiento de muchos platos. - 100 g de crema
- 200g de muzzarela
- 3 huevos
- sal pimienta y pimentónpimentón
pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido. - 1 tapa de pascualina
- 100g de queso rallado
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Añadida el 26 Aug 2008 |
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Enviada por mario montone |
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Elaboración de Tarta de puerro:
Pones aceite en una olla y cortar todas las verduras y llevar al fuego, cortar el puerro no muy chico y agregarlo, condimentar salar y agregar la crema, cuando el puerro esté blando retirar del fuego. Cortar la muzzarela agregar el queso rallado y los huevos revolver bien.
En una asadera colocar la tarta y agregar el relleno llevar al horno unos 15 minutos y a disfrutar.
Un consejo...
Para que quede mas esponjosa batir las claras a punto nieve
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