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Segundos platos
Huevos al plato con chorizo y sobrasada
Sobre la receta Huevos al plato con chorizo y sobrasada:
Nota: 4.0 (1 votos)
1106 visitas
Elaboración de Huevos al plato con chorizo y sobrasada:
Coger una cazoleta de barro individual y en el fondo poner un poquito de aceite (solo humedecer), seguidamente añadir el tomate, a continuacion poner el chorizo, y encima cascar los huevos con cuidado que no se rompan; poner la sal cubrir los huecos con guisantes (previamente ya cocidos), y por encima poner un pellizco de sobrasada para dar ese tono de color tam bonito, y un chorrito de aceite; meter al horno hasta que cuaje, pero tener vista que no se pasen; son ideales tienen que quedar jugosos
Un consejo...
Yo suelo ponerles unas gotas de tabasco
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UtensiliosCazoletas de barro
Datos de interés
País: España 
+
recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Cenas
Salsa: Sí
La favorita de...
agustino
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