Pastel con queso crema y arándanos

Name: Pastel con queso crema y arándanos
Yield: 12 raciones
Ingredients: 21/2 taza harina; 2 cdas polvo de hornear; 1 taza nata fresca; 1 taza azúcar; 5 huevos; 1 taza leche; 1 cdts vainilla; 1 taza arandanos secos picados; 1/2 taza mermelada de fresa; 180 gr queso crema

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lenny @cook_1102490

MEXICO

Este es un panque pecaminosamente delicioso!!!!!

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Ingredientes

75 minutos

12 raciones

21/2 taza harina
2 cdas polvo de hornear
1 taza nata fresca
1 taza azúcar
5 huevos
1 taza leche
1 cdts vainilla
1 taza arandanos secos picados
1/2 taza mermelada de fresa
180 gr queso crema

Pasos de la receta

1

Acremamos la nata con el azúcar, añadimos los huevos uno a uno, vertemos la leche y la vainilla poco a poco.
2

Incorporamos los ingredientes secos, procurando no batir demasiado, vertemos en un molde ya sea para pastel o para panque y horneamos a 180°C por espacio de 45 minutos o hasta que este cocido.
3

Acremamos el queso crema dejamos de batir y agregamos los arandanos y la mermelada pero no mezclamos mucho para que no se integre del todo al queso y en cada rebanada del pastel ponemos un poco del queso.