Tarta de chocolate y galletas para cumpleaños

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Tarta de chocolate y galletas para cumpleaños


15 personas	Más de 60'	Barato	Fácil

Es importante hacerla un dia antes como minimo para que cuaje bien, de lo contrario se deshara al cortarla.

He puesto para 15 comensales, pero ayer mismo que fue el cumple de mi hija, os aseguro que comieron mas de 15. seguro.

Ingredientes:

3 sobres para hacer flan de la marca flanín el niño o alguna otra marca que espese bien tipo potax
2 litros y medio de leche
4 paquetes de galletasgalleta
es una pasta o masa hecha de harina, azúcar y huevo que se divide en porciones pequeñas de diferentes formas y se cocina en el horno hasta que estén crocantes. Se toman en el desayuno o en la merienda. Argentina se la llama galletita a la masa fina y redonda, dulce con o sin relleno y también se utiliza para nombrar a un tipo de pan muy liviano propio de las zonas camperas. maría redondas
azúcar
200 gr de chocolate chotaza o alguno que se haga cocido
virutas de colores

Sobre la receta Tarta de chocolate y galletas para cumpleaños:

Valoración:

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	Añadida el 21 Aug 2008
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Elaboración de Tarta de chocolate y galletas para cumpleaños:

Hacemos primero que nada el flan segun las instrucciones del fabricante; yo he usado 1litro y medio de leche para tres sobres de flan y azúcar al gusto.
En un plato ponemos un poco de leche y vamos pasando por ella las galletas sin empaparlas, poniéndolas en una fuente honda, rectangular a ser posible.
A continuacion ponemos una capa de flan; asi vamos alternando capas de flan y galletas. La última debe quedar de galletas dejando que sobre más o menos un dedo de espacio en la fuente.
Dejamos que se enfrie.
Preparamos el chocolate; yo uso de la marca chotaza, para lo cual cojo 1 litro de leche a temperatura ambiente y disuelvo en ella el chocolate luego lo pongo en un cazo a fuego lento y lo cocino hasta que espese, pero cada uno puede coger la marca que mas le guste.
Cuando esté un poco frio (no del todo, para que no endurezca demasiado), se cubre la tarta con el y se extiende para cubrir bien la tarta.
Se mete al frigorifico, y cuando este fria se decora con las virutas de colores.

Un consejo...

Tambien podemos decorarla con gominolas, ponerle un poco de nata.... pero según mi experiencia a los niños les encanta asi tal cual.

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Utensilios

una fuente rectangular honda
unas varillas
dos cazos
un plato hondo

Un vino recomendado para esta receta
Recomendar un vino

Datos de interés

Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Cumpleaños