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Categorías: Guarniciones y salsas

SALSA DE TOMATE Y MAICENA

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Nota: 4.0 (2 votos)
66 visitas
Date_add Añadida el 20 Aug 2008
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User Enviada por Maria del Rosario
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Elaboración de SALSA DE TOMATE Y MAICENA:

Rehogar en una sarten con un poco de aceite la cebolla picadita, agregar el morron picado, mezclar y dejar cocinar 2 minutos. Incorporar el tomate picado, el agua (reservar 1/4), el laurel y cocinar lentamente con la sarten tapada 10 minutos. Condimentar con la sal, agregar el azucar y cocinar 5 minutos. Disolver la maicena en 1/4 taza de agua fria y agregarla a la salsa de tomate. Revolver hasta que sea espesa.

Un consejo...

Si se desea puede agregarse pimienta a gusto, y le dara un toque especial !

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Utensilios

  • 1 sarten
  • 1 cuchara
  • 1 taza
  • 1 cuchillo

Datos de interés


País: Argentina Ar
+ recetas de Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano:
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Moderna

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