Empanadas especiales de puré de papa
Estas empanadas quedan espectaculares y como siempre son súper fáciles y rápidas; saca de apuros para un desayuno o merienda.
Ingredientes
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Aceite de girasol suficiente para freír
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3 tazas puré de papa con mantequilla, leche, sal y mucho queso rallado
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12 Masas de harina listas (prefabricadas congeladas) o caseras de tamaño mediano
Pasos de la receta
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1
Descongelar las masitas de un día para otro en la nevera
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2
Sacarlas y colocar sobre cada una de las masas (dependiendo del tamaño de la masa) un cucharada de puré de papa
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3
Doblar la masa y con tenedor sellar los bordes
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4
Freír en aceite caliente de lado y lado
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5
Dependiendo del tamaño de las masitas y del hambre de los comensales se pueden servir de 3 a 4 empanadas
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6
Buen provecho
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