Brochetas de camarones y piña fáciles

Name: Brochetas de camarones y piña fáciles
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1/2 kg camarones; 1 lata piña natural o trozos de piña fresca, reservar el jugo; 1 1/2 taza harina; 1/2 taza agua; 1 huevo batido; sal y pimienta

10 cocineros planean hacer esto

Mia @cook_1096649

Miami, USA

Receta hawaiana las brochetas se pasan por una pasta o tempura, fritas y servidas con una salsa de tomate ketchup

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1/2 kg camarones
1 lata piña natural o trozos de piña fresca, reservar el jugo
1 1/2 taza harina
1/2 taza agua
1 huevo batido
sal y pimienta

Pasos de la receta

1

Usar los palitos pequeños de brochetas. limpiar los camarones, pelar y cortar en dos trozos, insertar trozos intercalados de piña y camarones, salpimentar y reservar.
2

La tempura, mezclar 1 taza de harina con sal a gusto, un poco de agua, el huevo y 1/2 taza de almibar de la piña, batir y lista para usar.
3

Rebozar las brochetas en harina y luego pasar por la pasta y llevar a freir en aceite bien caliente, sin que se toquen para que no se peguen.
4

Dar vuelta hasta dorar, retirar sobre papel de cocina y servir con salsa ketchups.