Galletitas de vainilla
Es muy sencilla de hacer y esta muy buena
Ingredientes
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80grs azúcar glass
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50grs harina de maiz
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200 gr harina de trigo
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1 vaina vainilla
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1 pizca azúcar avainillado
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200grs mantequilla o margarina
Pasos de la receta
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1
Se colocan todos los ingredientes en un bol, se abre la vaina por la mitad para sacar lo de dentro e incorporar a la mezcla, cuando la masa esta homogénea se hace 2 rollos de unos 30cm aprox.
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2
Se dejan reposar durante dos horas. Una vez pasado ese tiempo se cortan en trozos de aproximadamente 1 cm, se hace una bola, se ponen en la bandeja del horno previamente empapelada y se chafan un poco con un tenedor.
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3
Se precalienta el horno a 190ºC y se dejan cocer de 10 a 15min.
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