Plato de aceitunas

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Plato de aceitunas


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Las aceitunas son mi plato preferido en la mesa como aperitivos, son deliciosas, decorativas y gustan a casi todo el mundo.

Ingredientes:

Elegir unas buenas olivas procedentes de zonas distintas del mundo o de España (hay más de 250 variedades) e Italia, Grecia... Algunas combinaciones o ideas:

Aceitunas verdes enteras
Aceitunas verdes sin hueso o deshuesadas
Aceitunas verdes rajadas
Aceituna verdes machacadas
Aceitunas verdes rellenas
Aceitunas negras enteras

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 17 Aug 2008
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	Enviada por Mirinda
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Elaboración de Plato de aceitunas:

Montarla de forma graciosa y atractiva en un plato (adjunto foto)

Un consejo...

Aliñarlas, acompañarlas con otros encurtidos (guindillas, cebollitas, pepinillos)

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Clases de aceitunas

Mirinda, te aconsejo que pruebes diferentes variedades de aceitunas. Algunas variedades españolas conocidas: arbequinas, ciezanas, cornicabras, empeltres, gordales, hojiblancas, manzanillas, martieñas, pajareras o verdiales... Hay unas aceitunas griegas "Kalamata" que te las recomiendo... Luego está el tema de los aliños para las aceitunas, algún día te daré mi receta del mio.
Un saludo. Tino

Dijo Tino el día 31 Aug 18:04 - Reportar infracción de las normas

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