Plato de aceitunas
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
Las aceitunas son mi plato preferido en la mesa como aperitivos, son deliciosas, decorativas y gustan a casi todo el mundo.
Ingredientes:
Elegir unas buenas olivas procedentes de zonas distintas del mundo o de España (hay más de 250 variedades) e Italia, Grecia... Algunas combinaciones o ideas:
- Aceitunas verdes enteras
- Aceitunas verdes sin hueso o deshuesadas
- Aceitunas verdes rajadas
- Aceituna verdes machacadas
- Aceitunas verdes rellenas
- Aceitunas negras enteras
Sobre la receta Plato de aceitunas:
1424 visitas
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Añadida el 17 Aug 2008 |
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Enviada por Mirinda |
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Elaboración de Plato de aceitunas:
Montarla de forma graciosa y atractiva en un plato (adjunto foto)
Un consejo...
Aliñarlas, acompañarlas con otros encurtidos (guindillas, cebollitas, pepinillos)
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Clases de aceitunas
Mirinda, te aconsejo que pruebes diferentes variedades de aceitunas. Algunas variedades españolas conocidas: arbequinas, ciezanas, cornicabras, empeltres, gordales, hojiblancas, manzanillas, martieñas, pajareras o verdiales... Hay unas aceitunas griegas "Kalamata" que te las recomiendo... Luego está el tema de los aliños para las aceitunas, algún día te daré mi receta del mio. Un saludo. Tino Dijo Tino el día 2008-08-31 18:04:01 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Plato, palillos...
Datos de interés
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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