Salsa Mía

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Salsa Mía


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Es una salsa inventada por mi, poniendole lo se me antojaba y el resultado fue un exelente aperitivo para el paladar.

ATENCION: PARA HACER ESTA RECETA SE NECESITA UNA OLLA DE LAS PEQUEÑAS

Ingredientes:

2 tazas de salsa de tomates
1 taza de yogurt
1/2 pimentónpimentón
pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido. verde
1/4 de cebolla chica
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil -1 cucharada de cilantro
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita y media de azucar
Pimienta negra y sal a gusto

Sobre la receta Salsa Mía:

Valoración:

Nota: 4.0 (4 votos)
3884 visitas

	Añadida el 16 Aug 2008
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Elaboración de Salsa Mía:

Poner el aceite a la olla y calentar a fuego medio hasta que esté caliente. Agregar la salsa de tomate, y luego el yogurt. Insertar la sal revolver y luego el azúcar Picar las verduras muy finamente y agregar a la salsa ya preparada; revolver hasta que este caliente, agregar la pimienta, y revolver.

Servir

Un consejo...

La nuez moscada molida le da a la salsa un toque más especial. Para el más sofisticado y el que tenga es recomendable que se le heche a la salsa.

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Florciita

me encanto tu receta, un poco picante, pero especial

Dijo Florciita el día 2009-11-18 16:10:04 UTC - Reportar infracción de las normas

casi un fileto

perdona por opinar ala verdad creo que un fileto con pimiento y crema igual fue genial saber de tu receta saludos salvat

Dijo salvat el día 2009-07-11 21:08:59 UTC - Reportar infracción de las normas

hola

me suena a salsa italiana aunque en lugar de yogur seria crema. pero suena bien para pastas. otro ligero desvio interesante es el uso del cilantro y la nuez moscada.

Dijo rodrigo el día 2009-02-22 20:58:16 UTC - Reportar infracción de las normas

la pulenta

sarah en verda no he hecho tu salsa pero por los comentarios creo que es rica. Bueno chamila buena suerte de tu AMIGA cuiflay

Dijo valentina torres el día 2008-10-22 17:04:10 UTC - Reportar infracción de las normas

Con curry

La verdad nunca se me ocurrió con curry como queda.

Avisame si sale rica :)

Sarah..

Dijo Sarita_13 el día 2008-09-14 20:07:41 UTC - Reportar infracción de las normas

Salsa para spaguetiss y carnes

Sarah: ¡¡gracias por la respuesta!! Intentaré hacerla, aunque en vez de nuez moscada la haré con un poco de curry y ya te diré como sale. Ferrán.

Dijo ferran el día 2008-08-31 07:48:15 UTC - Reportar infracción de las normas

Respuesta

Ferrán: yo creo que adivinaste mi edad, tengo 14 años. Bueno cuando inventé esta salsa la hice para spaguetiss o fideos como le llamen, no se me ecurrió para otra cosa, pero creo que para una carne cosida como estofado con papas deve quedar muy rico.

Saludos la creadora.

Dijo Sarita_13 el día 2008-08-30 23:11:45 UTC - Reportar infracción de las normas

Salsa imaginativa

Sarita, soy Ferrán, ojalá mi hija aprendiera a cocinar como tú. Te prometo que haré tu receta para mostrarla a mi hija ¡a ver si aprende!!!.

Otra cosa que quería preguntarte: ¿a qué crees que le va bien tu salsa? (si es para carnes, pescados, verduras o hamburguesas, etc),

Muchas gracias por tu receta y enhorabuena, como sigas así te convertirás de mayor en una Carme Ruscalleda. Un saludo. Ferrán.

Dijo ferran el día 2008-08-27 06:55:29 UTC - Reportar infracción de las normas

comentario

yo creo que tu receta es excelente

Dijo vale el día 2008-08-26 17:22:01 UTC - Reportar infracción de las normas

foto

está en la foto el unico pimenton verde

ese es

Dijo sarita_13 el día 2008-08-26 17:19:19 UTC - Reportar infracción de las normas

Ingredientes duda

Quieres decir un pimiento verde ¿o pimentón verde?

Dijo Daniel el día 2008-08-16 23:24:54 UTC - Reportar infracción de las normas

Comenten

Bueno les queria decir a todas que porfavor comenten mi receta porque necesito saber su opinion Gracias

Dijo Sarita_13 el día 2008-08-16 16:23:50 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Temperatura: Templados
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional