TARTA DE ZAPALLITOS Y ESPINACAS

4 personas	Alto (40'-60')	Barato	Muy Fácil

Ingredientes:

• 1 disco para tartatarta
  (Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Uruguay y Venezuela): Pastel grande redondo con una base de masa hecha con harina y manteca, estirada bien fina que se rellena de ingredientes combinados salados o dulces. La más famosa en Argentina es la tarta pascualina.
• 1 taza de espinaca apenas blanqueadas
• 2 zapallitoszapallito
  Nombre utilizado en Argentina para llamar al calabacín. Es la calabaza pequena de forma redonda, corteza verde oscura y pulpa blanca. La variedd más difundidad es el zapallito redondo de tronco. cortados en láminas
• 1/2 cebolla picadaPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan
• 3 huevos
• 4 cdas. de leche
• 3 cdas. de queso rallado
• sal
• y nuez moscada

Sobre la receta TARTA DE ZAPALLITOS Y ESPINACAS:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 13 Aug 2008
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Elaboración de TARTA DE ZAPALLITOS Y ESPINACAS:

Un consejo...

Una vez colocada la mezcla, en la masa, se puede poner, trocitos de queso fresco, y luego,llevar al horno.

Tambien se puede, cambiar los zapallitos, por acelga, espinacas u otra verdura, de su agrado.

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera

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