marianrossi
marianrossi @cook_marianrossi
SALTO, URUGUAY

Un método fàcil de cocinar la carne de pollo

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1 suprema de pollo
  2. 50 gr champiñones
  3. 30 gr manteca
  4. 1 cda harina
  5. sal y pimienta
  6. leche cantidad necesaria

Pasos de la receta

  1. 1

    Rehogar en un sartén la cebolla picada.

  2. 2

    agregar los champiñones fileteados. Espolvorear harina y dejar cocinar 2 minutos.

  3. 3

    ir agregando leche hasta espesar.

  4. 4

    Agregar la crema y revolver, tiene que quedar bastante ligada, salpimentar y reservar. Salpimentar y dorar la suprema en un sarten con manteca.

  5. 5

    Colocar sobre un trozo de papel aluminio enmantecado la salsa y encima de ella colocar la suprema,cerrar el paquete lo mas hermético posible. Llevar a horno 180 grados,durante 10 a 12 minutos.

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marianrossi
marianrossi @cook_marianrossi
SALTO, URUGUAY
Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
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