Brochetas de carne

87 cocineros planean hacer esto
marianrossi
marianrossi @cook_marianrossi
SALTO, URUGUAY

Ricas y una forma diferente de presentar trozos de carne con verduras.

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. carne de cerdo, vaca o pollo
  2. cebollas
  3. tomates cherry
  4. morrón verde
  5. morrón rojo
  6. aceite de oliva
  7. sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Cortar la carne en trozos, cubos, luego cortar la verdura del mismo tamaño que cortamos la carne.

  2. 2

    Aceitar los palitos de brochett e ir ubicando en cada uno intercalando, jugando con los colores un trozo de carne, verduras y así sucesivamente.

  3. 3

    Calentar una plancha de hacer churrascos (bifes) colocar aceite de oliva y sellar las brochettas de cada lado, condimentar.

Reacciones

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

marianrossi
marianrossi @cook_marianrossi
SALTO, URUGUAY
Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
Leer más