Salsa chorillana
mary3737
@orejas123
Esta salsa me la enseño hacer la tía de una de mis buenas amigas, casada con un peruano, es muy buena espero que les guste. Acompaña muy bien la carne de cerdo asada o de res.
Ingredientes
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1 cebolla paiteña cortada en juliana gruesa
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1 ají amarillo cortada en juliana
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1 tomate cortado en gajos grandes
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1 tz caldo de res
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1 chorrito aceite
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al gusto Cilantro picadito
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Sal y pimienta
Pasos de la receta
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En un wok salteamos la cebolla, ají amarillo y el tomate. Agregamos el caldo de res y dejamos cocinar unos minutos. Sazonamos y aromatizamos con el cilantro, servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary3737 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/142293
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