- quiero registrarme - he olvidado mi contraseña - nuestros usuarios - novedades
Envia_receta
Blog de Mis Recetas

Categorías: Segundos platos
Primeros platos > Pasta

Lasagne vegetariana

Comensales Tiempo Coste Dificultad
8 personas Medio (20'-40') Medio Fácil

Esta receta es vegetariana y al gusto del cocinero, tiene opciones de agregar las verduras que quiera, ya que el sabor de las verduras que sean le dan un toque distintivo a la salsa y complementan la lasagne.


No_segundo

Lasgane vegetariana exquisita



Sobre la receta Lasagne vegetariana:

Valoración:
Nota: 5.0 (1 votos)
927 visitas
Date_add Añadida el 9 Aug 2008
Imprimir Imprimir receta
Recomendar Enviar a un amigo
User Enviada por denisse lopez

Elaboración de Lasagne vegetariana:

  • Preparación de la salsa bechamel: Derretir media barra de mantequilla (pequeña) ya que se derritió, agregar poco a poco tres cucharadas de harina o las que crea convenientes hasta que se haga como crema, la prueba y no tiene que saber a harina sino a una crema, agregarle sal al gusto.
  • Y el siguiente paso, es que se agreguen las verduras picadas (las verduras pueden variar de acuerdo al gusto de cada persona) como calabacitas, chayote, papa, zanahoria, ejotes y granos de elote pero de lata, una pizca de hierbas de olor,
  • Ya que tenemos la lasagne lista (hervida), se pone en un refractario una capa de lasagne, una capa de salsa bechamel y queso parmesano encima y así sucesivamente hasta que la ultima capa sea de queso parmesano o manchego
  • Y la pueden meter al horno normal o al de microondas como 5 minutos al microondas y al otro horno 15 minutos para que se gratine el queso
  • Si les gusta la comida picante, azar chiles poblanos, pelarlos y molerlos junto con la salsa bechamel sin las verduras y ponerlo otra vez en el sartén y agregar las verduras y sabe mejor de esta manera.

Un consejo...

Agregarle a la salsa bechamel las hierbas de olor, le da un toque diferente

Ico_hacer_receta 58
personas van a hacer esta receta
Ico_he_hecho_receta 61
personas han hecho esta receta
Envia-comentario


Necesitas estar logado para comentar.

Banner_frigo


Utensilios

  • cuchillos
  • tenedores
  • cuchara grande para preparación de salsa

Datos de interés


País: México Mx
+ recetas de México
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano:
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Gratinado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Salsa:

Icono_camara Ver fotos de esta receta
0 fotos
Icono_video Ver vídeos de esta receta
0 vídeos

La favorita de...

rocafuerte69

Contador de calorías


Búsqueda personalizada
Cpm-logo