Torta de lentejas pereirana
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| 10 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
TORTA DE LENTEJAS PEREIRANAS
torta deliciosa
Sobre la receta Torta de lentejas pereirana:
2462 visitas
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Añadida el 9 Aug 2008 |
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Enviada por FREDDY |
Elaboración de Torta de lentejas pereirana:
Se colocan de un dia para otro las lentejas a remojar; al dia siguiente se ponen a escurrir luego de que ya están bien escuridas se alista un molino o maquina de moler y se muele las lentejas, la cebolla en rama, el ajo, la remolacha (un pedacito) para que no quede muy roja la masa.
Después de que ya esta lista la masa se ingresa el huevo, la sal y poco de cominos y pimienta al gusto; todo esto se revuelve bien después se alista una sartén con aceite caliente y se hacen tortas y se echan a freir.
Un consejo...
El truco es amasarla bien para que queden todos los ingredientes bien diluidos.
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UN MOLINO Y DOS VASIJAS
Datos de interés
Salud: Bajo colesterol
País: Venezuela 
+
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
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